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              牛奶潔白器--均質機
              作者:admin    發佈日期:2019-09-18    閱讀次數:81  

              牛奶潔白器--均質機

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                 均質機是用於對粘度低於0.2Pa.s,溫度低於80℃的液體物料(液-液相或液-固相)的均質、乳化的一種設備,主要應用於食品或化工行業,如:乳品、飲料、化妝品、藥品等產品的生產過程中的均質、乳化工序。

                在果汁加工中,經均質機均質,使果汁懸浮的果肉顆粒分裂成更小的微粒而均勻地分散於果汁中,增加果汁的穩定性,防止分層。而奶製品加工中使用均質機使牛奶中的脂肪破碎的更加細小,從而使整個產品體系更加穩定,於是牛奶會看起來更加潔白。

                均質機,主要由柱塞泵以及與其組合的泵體和均質閥組成。柱塞泵的作用是將一定粘度的液態物料吸入泵體,並對物料加壓。調壓裝置是使物料在特定的壓力下通過均質閥。"均質"是指物料在均質閥中發生的細化和均勻混和的加工過程。

                均質機的發展,一是根據實際應用的需求,二是要依託科技的發展。隨着我國人民生活水準的普遍提升,對乳製品、飲料的需求急劇增加,每小時幾噸的均質機已經不能適應大生產的需要,每小時產量幾十噸的特大型均質機的需求逐顯迫切。生產質量好,性能穩定,每小時產量十幾噸,乃至幾十噸的特大型均質機替代進口,是我國均質機生產企業的一項緊迫任務。

                


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